今回は新宿区御苑前駅から徒歩３分のところにあるBistro French Kissの根本裕子さんをご紹介します。
「家族で気軽に来れるフレンチ」をモットーにベジタブルレストランを経営されています。
サッカー好きのご夫婦で、裕子さん自身もサッカーをされているそうです。どのような経緯でレストランを経営されるようになったのか?お話を伺って来ました。
根本裕子さんってどんな人？ーkey wordは「人と人との繋がり」
店のコンセプト：子連れOKの気軽なビストロ
趣味がサッカー観戦＆サッカープレイヤーだという裕子さん。
サッカーをするきっかけになったのは38歳の時。息子さんからの「ママもやってみたら？」の一言で
そこからプレイヤーとしてもどハマりし、現在も続けているそうです。
「走るのも得意ではなかったし、小学低学年くらいの子どもたちと練習する程度ですが、それがとっても楽しいです。」と話す裕子さん。
サッカー好きの元ヘルニア鈴木さんとサッカートークで話が盛り上がりました!
サロンメンバーでもサッカー繋がりで友達になったこともあったそう。
ご夫婦で営まれているフレンチレストラン「Bistro French Kiss」ですが、お店を開いて現在に至るまでには色々あったようです。
ご主人との出会いは、もともと同じレストランで働いていた同僚だったそうです。
そこから結婚し、出産を機に専業主婦になった裕子さん。
その後、「子どもが何かあった時、すぐに来れる距離に店を構えたい」と裕子さんの地元、東京都新宿区に開店したそうです。
ご主人はもともとフレンチシェフ。
お店のコンセプトは、子どもを連れて気軽に出かけられるフレンチレストラン。
なんでも裕子さん自身が子どもを持つ母として、「お父さんもお母さんも周りに気を遣わず気軽に行ける店がなかなかないなぁ…」と痛感していたそう。
そこで誰でも気軽に立ち寄れる店を開こう!と決意し、現在は5年目に突入したそうです。
お料理はご主人が、お酒の提供は裕子さんが行っています。
「やっぱりお酒は好きなんですか？」by元ヘルニア鈴木
「もちろん! ビールもワインもスパークリングもなんでも飲みますよ。」by裕子さん
「ホームページを見ると、お料理の素材にもこだわる姿が見受けられますが…」by元ヘルニア鈴木
「以前働いていたレストランの時から繋がりの農家さんにお声掛けさせていただいて、現在も仕入れています。」by裕子さん
産地直送の美味しいお野菜やお魚などはこんな素敵な繋がりから始まっていたんですね。
コロナ以前は仕入れ先の農家さんが裕子さんのレストランに遊びにきたり、裕子さんたちが農園を見に行ったり…という関係だったよう。
「そういう話を聞くと、人と人との繋がりってやっぱり温かいですね! 」by元ヘルニア鈴木
ヘアメイクアーティストからフレンチの虜へ
「そもそも裕子さんが飲食業に関わるようになったきっかけはありますか?」と聞くと…
「私、美容師免許持ってるんです! 」by裕子さん
「え? 何、そのサプライズー!! 」by元ヘルニア鈴木
「もともと美容学校を卒業・就職し、ヘアメイクの勉強を兼ねてフランスへ行きました。しかし、収入が得られないまま日々が過ぎていき、『ニューヨークの方が収入も得られやすいし、働きやすいからいいよ』との誘いを受けニューヨークへ。
しかし、やはり美容業だけで生活することは難しく、そのタイミングで日本食を提供するアルバイトの声がかかりました。
そのアルバイト先のお客さんが億万長者で「いつも美味しいお料理を作ってくれるお礼に」とフレンチレストランへ連れて行ってくれました。」by裕子さん
「すごい出会いですね! 」by元ヘルニア鈴木
「その時食べたお料理がすごく美味しくって。もともとフランスにいたのに、なぜこんなに美味しい料理を知らなかったんだろう…と後悔して、その後もそのレストランに通いました」by裕子さん
しかし、美容業だけではなかなか生活も苦しく日本へ帰国し、帰国後すぐにフレンチレストランへ就職。
そこでご主人と出会ったそうです。
「もう美容の道へは戻らなかったんですか? 」by元ヘルニア鈴木
「結果的にはそうなりますが、最初は生計を立てるためのフレンチレストランでのアルバイトで、ゆくゆくは美容業へ…とも思っていました。
もし夫と知り会っていなかったら戻っていたかもしれませんが（笑）」by裕子さん
すごい運命を感じますね! トータル3年程の海外生活を経てフレンチの道へ進んだそうです。
「全てが繋がっているなぁ! って感じますね。まさかの美容師免許でしたが（笑）」by元ヘルニア鈴木
サロンメンバーになったきっかけは？
今から2年半前に入会した裕子さん。
きっかけは一般向けに公開している西野さんのサロン記事を度々目にして、西野さんの考えや記事の書き方に興味をもったことだそうです。
もともと文章を書くことが好きだった裕子さんは、「飲食店でも美容業でも様々な業種に当てはまる記事が月々980円で読めて嫌だったら辞めればいいや!と入会し、はや2年。片足突っ込んだら、終わりですね（笑）もうどっぷりハマってしまいました。」と笑っていました。
「わかります!」by元ヘルニア鈴木
「しかも愛に溢れたサロン記事にスゴイの一言です。サロンメンバーさんの繋がりでスナックCandyへ誘ってもらい、そこからお店に来て下さるお客さんも多いいです。西野さんに全く会ったことのない人同士がサロンを通じて知り合い、来店する…すごいことです。」by裕子さん
しかもお店に来てくださるサロンメンバーさんはみんなびっくりするぐらい良い人が多い!と話す裕子さん。
「僕も同じように感じていて、素敵なサロンメンバーさんをもっともっとみなさんに知ってもらいたい!と思いこの活動をしているんですよね。」by元ヘルニア鈴木
時間軸や世界軸が魅力的で居心地がいい西野サロンメンバーに接することでご主人や裕子さんにも変化があったそう。
「本当に素敵な方々が多く、みなさん恩送りのように『自分も他のサロンメンバーさんから助けられたから今度は…』と来店してくださります。その姿を見ていると、私たちも折角お金や時間を使うならサロンメンバーさんのお店で! という風になりましたね。」と話す裕子さん。
その考え、とてもよくわかります。西野サロンは互いを認め合い尊重でき、安心できる空間だなと改めて感じました。
サロンメンバーさんへメッセージ
「お子様連れでゆっくり食事ができないな…と思っているパパ・ママさん、サロンメンバーさん、ぜひいらして下さい。
子どもがいてもゆっくりお酒が楽しめる空間をご提供いたします!」と話す裕子さん。
もちろんカウンター席もあるのでおひとり様の方も大歓迎です! ランチもしています! というビストロフレンチ キス。
子どもがいて結婚記念日にフレンチ行くのを諦めた私もぜひ行ってみたいです!
楽しいお話をありがとうございました。
子連れでも楽しめるお店の情報はこちら。
BISTRO FRENCH KISS（ビストロ フレンチ キス）
営業時間11:30～14:00(L.O.) 18:00～22:00(L.O.) ＊コロナ禍の現在はランチのみの営業
※不定休。お電話で「今日の夕方行きます! 」みたいな一声があると、当日でも大丈夫だそうです＾＾！
電話はこちら→070-36049823
お店のInstagramはこちら→ビストロ フレンチ キス
お店のFacebookはこちら→ビストロ フレンチ キス
〒160-0022
東京都新宿区新宿1-31-15 第3寺田ビル 201アクセス東京メトロ 丸ノ内線 新宿御苑前駅
（新宿御苑 (大木戸門) 出口2） からは徒歩約3分）
（東京メトロ丸ノ内線・都営新宿線 新宿三丁目駅からは徒歩7～10分）
